Maxime, Author at Val d'Ardenne Tourisme

Terroir et traditions

Truite à l’Ardennaise

Les amateurs de pêche n’auront manqué cette date pour rien au monde. Eh oui, depuis ce week-end… la pêche à la truite a repris ses droits et ce jusqu’au 18 septembre prochain. Les ruisseaux, les rivières ardennaises s’offrent à nouveau à tous les pêcheurs en quête de nouvelles prises. Expert en la matière, peut-être que…

Par Maxime, le 28 Avr 2022

Temps de lecture : 2 min.

Aventure

Le camp romain

Je suis partie à la découverte du Camp Romain sur le Mont Vireux. Un site est exceptionnel et magique. Une entrée chaleureuse Le camp romain Le camp romain est avant tout un site historique, qui comprend des vestiges du bas Empire Romain et des vestiges médiévaux. Mais aujourd'hui, le camp romain est avant tout, un…

Par Maxime, le 26 Avr 2022

Temps de lecture : 4 min.

Terroir et traditions

Cacasse à cul nu

Avec ce temps, rien de tel qu'une bonne cacasse à cul nu ! Où plutôt culottée !La petite histoire À l'image de la bouillabaisse à Marseille ou de la choucroute de Strasbourg, dans les Ardennes, nous avons la cacasse à cul nu. À l'origine c'est un plat simple et nourrissant, une fricassée de pommes de…

Par Maxime, le 26 Avr 2022

Temps de lecture : 2 min.

Terroir et traditions

Le boudin blanc de Haybes poêlé pomme-poire au jus de Lalobbe

Aujourd’hui, dans les lundis de la gastronomie en Ardenne, le chef Orphée de l’hôtel restaurant Robinson nous divulgue sa recette du boudin blanc à poêlé pomme-poire au jus de Lalobbe. Une recette traditionnelle, remise au goût du jour par le chef du restaurant le Robinson. Entre mélange sucré et salé, cette recette mêle subtilement les…

Par Maxime, le 26 Avr 2022

Temps de lecture : 2 min.

Terroir et traditions

Tarte aux myrtilles Ardennaise

Aujourd’hui, dans les lundis de la gastronomie en Ardenne, le chef Orphée de l’hôtel restaurant Robinson nous dévoile sa recette de la tarte aux myrtilles. Les myrtilles sont des fruits sauvages qui poussent dans nos sous-bois ardennais. Il y a une tradition dans la façon de les cueillir. La solution facile pour récolter vos myrtilles…

Par Maxime, le 26 Avr 2022

Temps de lecture : 2 min.

Terroir et traditions

Tarte aux mirabelles

Aujourd’hui, dans les lundis de la gastronomie en Ardenne, le chef Orphée de l’hôtel restaurant Robinson nous dévoile sa tarte aux mirabelles.Si vous observez un léger voile clair recouvrant la peau des mirabelles, il suffit de les rincer juste avant de les consommer, il s'agit d'une cire naturelle fabriquée par la mirabelle pour se protéger…

Par Maxime, le 26 Avr 2022

Temps de lecture : 2 min.

givet office de tourisme, la meuse qui traverse les deux rives de la ville de givet en ardenne

Patrimoine et souvenirs

La légende des trois brigands de Givet

L’Ardenne, terre de légendes, regorge de mystères et d’anciennes coutumes ardennaises, vestiges de notre passé. Aujourd’hui, permettez-moi de vous en conter une. Partons ensemble à la découverte d’une légende mystérieuse attachée à la ville de Givet, la légende des trois brigands. Le saviez-vous? La légende raconte que Givet et sa région furent longtemps terrorisées et…

Par Maxime, le 26 Avr 2022

Temps de lecture : 2 min.

Terroir et traditions

Gâteau à la cannelle et à la cassonade

Aujourd’hui, grande gourmande que je suis, j’ai testé pour vous le gâteau d’hiver à la cannelle et à la cassonade. Hum… Rien de tel qu’un gâteau bien chaud qui sort du four et un café pour se réchauffer! Je vous emmène donc à la découverte de nos recettes du terroir. Je vous mets d’ailleurs au…

Par Maxime, le 26 Avr 2022

Temps de lecture : 3 min.

Patrimoine et souvenirs

La Maison Espagnole de Revin

Le soleil commence à montrer le bout de son nez, les fleurs également le printemps est arrivé. Les touristes seront bientôt là, en quête de quelques activités et découvertes de notre belle vallée de la Meuse. Terre de légendes et riche de son patrimoine historique, l’Ardenne ne cesse d’enchanter et d’étonner nos touristes. C’est LA…

Par Maxime, le 26 Avr 2022

Temps de lecture : 5 min.

Terroir et traditions

Les cakes pops de Pâques

En ce lundi de Pâques, je prends le relais pour vous proposer une recette ludique que vos enfants vont adorer partager avec vous. Et comme Pâques rime avec oeufs en chocolat, autant que ça y ressemble ? Après la chasse aux oeufs du dimanche, il est temps de mettre la main à la pâte et…

Par Maxime, le 25 Avr 2022

Temps de lecture : 3 min.